酵母是天然浓缩营养库，富含多种营养成分：蛋白质40%～50%、多种B族维生素、膳食纤维30%～35%、以及多种矿物质元素。营养酵母粉是以面包酵母为主要原料，通过添加适当的辅料，通过特殊工艺制作而成，富含多种营养素，不仅可以直接食用，而且还可以添加到饼干、比萨、甜点等主食中，补充各种人体必需营养素。
主要功能
1 提供多种优质营养素。富含优质蛋白质、膳食纤维、B族维生素和多种矿物质；
2 具有增强免疫力、减肥、防衰老的保健功能。富含硒、铁、锌、B族维生素群、酵母葡聚糖等保健因子，具有增强免疫力、抗衰老等保健功能；
3 改善肠道功能。富含膳食纤维，可调节胃肠功能、促进消化，缓解便秘；
产品特点
4 营养丰富：富含优质蛋白质；丰富完全的B族维生素群；人体必需的多种微量元素，如锌、硒、铁、钙；富含功能性膳食纤维；
5 营养均衡：各营养成分的含量比例符合人体最佳营养配比的要求；
6 天然安全：酵母是一种纯天然、无污染的健康营养源，不含人工合成色素、防腐剂、激素；
应用范围
7 各种食品，如：休闲食品、减肥食品、方便主食、饼干、饮料、果汁、面粉中主要原料或营养素强化的原料；
8 保健食品原料，用以增强免疫力、抗衰老、减肥、调节血脂；
产品说明
【产品标准】 Q/YB.J02.98-2007
营养指标（每100g产品平均含营养成分）
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项 目
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指 标
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蛋白质
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48g
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维生素 B1
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2mg
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维生素 B2
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2mg
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锌
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25mg
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铁
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25mg
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理化、微生物指标
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项 目
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F40(指 标)
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F50(指 标)
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水分，％ ≤
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6．0
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6.0
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灰份，％ ≤
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8．0
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8.0
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砷，mg/kg ≤
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1.5
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1.5
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铅，mg/kg ≤
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2.0
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2.0
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细菌总数,cfu/g ≤
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30,000
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30,000
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大肠菌群,MPN/100g ≤
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90
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90
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蛋白质，％ ≥
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38.0
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44.0
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