我国的味精、柠檬酸、酶制剂、酵母、淀粉糖等新型发酵工业，大多数是７０年代以后才逐步发展起来的，特别是党的十一届三中全会以后，

全球性的经济危机已造成中国经济明显衰退。 目前国内市场萎缩，企业产销增速大幅下滑，库存趋增，企业盈利减少，企业资金紧张状况更加严重